Ответ:

Обозначим покупателей, купивших торт, одним кругом, а покупателей, купивших конфеты, — другим. В пересечении кругов находятся 12 человек.

  1. Только торт купили: 57 − 12 = 45 человек.
  2. Только коробку конфет купили: 36 − 12 = 24 человека.
  3. Всего покупателей: 45 + 12 + 24 = 81.

Ответ: 81 покупатель.