Ответ:

8 бит = 1 байт, поэтому уменьшение на 8 байт означает, что из текста удалили 8 символов.

При удалении названия из списка исчезают также запятая и пробел после него. Значит, название содержало 8 − 2 = 6 символов.

Из перечисленных элементов из 6 букв — «натрий».

Ответ: натрий.