2. В предмете «Технология» изучаются: А) технологии производства автомобилей; Б) технологии создания медицинских инструментов; В) технологии преобразования материалов, энергии, информации; Г) технологии создания самолётов и космических аппаратов.

Пошаговое решение:

1. Предмет «Технология» изучает общие принципы создания и преобразования материалов, энергии и информации, которые применимы в различных областях.
2. Варианты А, Б и Г являются частными примерами технологий, которые могут изучаться в рамках курса, но не охватывают всю его полноту.
3. Вариант В является наиболее общим и включает в себя все перечисленные области.

Ответ: В) технологии преобразования материалов, энергии, информации