Ответ:

В ряду пять чисел. Если среднее арифметическое равно 13, сумма всех чисел равна \(5\cdot13=65\).

Сумма известных чисел: \(3+8+16+21=48\). Значит, пропущенное число: \(65-48=17\).

Ответ: 17.