Ответ:

80 белок составляют 2,5% от общего количества.

Переведём проценты в десятичную дробь: \(2.5\% = 0.025\).

Найдём общее количество белок:

\(80 : 0.025 = 3200\) (белок).

Ответ: 3200 белок.