2. В ячменной крупе белка в 9 раз больше, а углеводов в 68 раз больше, чем жира. Вода и другие вещества составляют 22%. Сколько жира содержится в 800-граммовой пачке ячневой крупы?

Пусть жира в крупе x%. Тогда белка — 9x%, углеводов — 68x%. Вода и другие вещества составляют 22%, поэтому:

\(x+9x+68x+22=100\).

\(78x=78\), значит, \(x=1\). Жир составляет 1% массы крупы.

\(800\cdot 0{,}01=8\) г.

Ответ: 8 г жира.