Ответ:

1 вариант

А) Ускоряя химические реакции в клетке, белки выполняют каталитическую (ферментативную) функцию.

Б) Белки-гормоны выполняют регуляторную функцию.

В) Гемоглобин выполняет транспортную функцию: переносит кислород и часть углекислого газа.

Г) Сократительные белки выполняют двигательную (сократительную) функцию.

2 вариант

А) Ферменты выполняют каталитическую (ферментативную) функцию.

Б) Антитела выполняют защитную функцию.

В) Белки в составе мышц, хрящей, волос и т. д. выполняют структурную (строительную) функцию.

Г) Белки клеточных мембран, улавливающие воздействия на них, выполняют рецепторную функцию.