Ответ:

За первые два дня убрали:

\[\frac{1}{4}+\frac{1}{3}=\frac{3}{12}+\frac{4}{12}=\frac{7}{12}.\]

Осталось убрать:

\[1-\frac{7}{12}=\frac{12}{12}-\frac{7}{12}=\frac{5}{12}.\]

Ответ: \(\frac{5}{12}\) огорода.