№ 2. Вода — 40–95; минеральные соли — 1,0–1,5; углеводы — 0,2–2; белки — 10–20; жиры — [исправленная запись] 1,0–5,0; нуклеиновые кислоты. Диаграмма химических элементов: кислород, другие химические элементы, водород.

На странице приведены диапазоны содержания веществ, по-видимому, в процентах: вода — 40–95%, минеральные соли — 1,0–1,5%, углеводы — 0,2–2%, белки — 10–20%, жиры — 1,0–5,0%. Запись перед диапазоном для жиров зачёркнута; читается исправленный диапазон 1,0–5,0. Для нуклеиновых кислот значение не указано.

У диаграммы перечислены кислород, водород и «другие химические элементы», однако по изображению нельзя уверенно установить, что означают все сектора: зелёный сектор не соотнесён с читаемой подписью. Также не приведены точные доли, поэтому проверить или восстановить диаграмму по данным страницы невозможно.

Чтобы завершить задание с диаграммой, нужны её полные подписи и значения долей либо более чёткое изображение этой части страницы.