Ответ:

При замерзании вода меняет агрегатное состояние. Сами молекулы воды не изменяются: они остаются молекулами H₂O. Меняются их расположение и характер движения: в льду молекулы колеблются около определённых положений.

Ответ: нет, молекулы воды не изменились.