Ответ:

При нормальном атмосферном давлении вода кипит при 100 °C. Используем формулу \(Q=cm\Delta t\), где удельная теплоёмкость воды \(c=4200\text{ Дж/(кг·°C)}\).

  1. Изменение температуры: \(\Delta t=100-25=75\text{ °C}\).
  2. Выразим массу: \(m=\frac{Q}{c\Delta t}\).
  3. Переведём количество теплоты: \(630\text{ кДж}=630\,000\text{ Дж}\). Тогда \(m=\frac{630\,000}{4200\cdot75}=2\text{ кг}\).

Ответ: 2 кг.