Ответ:

  1. Всем спасибо за работу, коллеги. Обращение — коллеги; оно стоит в конце предложения и отделяется запятой.
  2. Прошу тебя, Андрей, передай соль. Обращение — Андрей; оно стоит внутри предложения и выделяется запятыми.
  3. Ребята! Соблюдайте тишину в зрительном зале! Обращение — ребята; в начале предложения оно произносится с восклицательной интонацией, поэтому после него ставится восклицательный знак.