Ответ:

Мягкий знак пишется, в частности, в сочетаниях разделительного ь и в некоторых формах слов; после шипящих перед суффиксом и в словах с разделительным ъ или ь следует учитывать строение слова.

чудовищные; ульи; птички; перья; счастье; мелочный; песочница; птичьи; ручное; части; овощной; муравьи; ружьё; пончик; бульон; просьба; лисьи; шью; гонщик; синька.

В нескольких словах мягкий знак не вставляется: «чудовищные», «птички», «мелочный», «песочница», «ручное», «части», «овощной», «пончик», «гонщик». В слове «бул…он» правильно «бульон».