Ответ:

Дует сильный ветер. С деревьев облетают листья. Они ковром ложатся на землю.

Это три простых предложения: в каждом по одной грамматической основе — ветер дует; листья облетают; они ложатся.

Одно сложное предложение: Дует сильный ветер, с деревьев облетают листья, и они ковром ложатся на землю.