Ответ:

Вставляем исторические термины по их определениям: объединение ремесленников одной профессии — цех; объединение купцов — гильдия; периодический крупный торг — ярмарка; замена натуральной повинности денежным платежом — коммутация.

Объединение мастеров одной профессии — это цех — устанавливало правила обучения, качества и взаимопомощи. Купеческие гильдии защищали торговые интересы и договаривались о привилегиях. Периодический крупный торг — ярмарка — связывал местные и дальние рынки. Замена натуральной повинности денежным платежом называлась коммутацией.