Ответ:

Правильное написание слов: шоколад, шофёр, крыжовник, шов, шоссе, обжора, шорник, капюшон, жокей, чащоба, шорох, чопорный, трущоба.

В этих словах написание гласной после шипящей нужно запомнить; звёздочки указывают на примечания в учебнике.