2. Вы не наблюдали, как капли масляной жидкости растекаются по поверхности воды, образуя тонкие плёнки. Почему эти плёнки (при небольшом количестве масла) не могут покрыть всю поверхность водоёма?

Молекулы масла притягиваются друг к другу сильнее, чем к молекулам воды, поэтому масляная плёнка стремится уменьшить площадь своей поверхности и собирается в отдельные участки. Кроме того, количество масла ограничено: его может не хватить, чтобы покрыть всю площадь водоёма даже тонким слоем.

Ответ: плёнка не покрывает весь водоём из-за ограниченного количества масла и его слабого сцепления с водой.