Ответ:

Чистые вещества состоят из одного вещества, а смеси — из нескольких компонентов.

Чистые вещества: а) сахарный песок (сахароза); г) поваренная соль; е) дистиллированная вода; и) алюминий.

Смеси: б) гранит; в) газированная вода; д) сметана; ж) кофе; з) молоко.

Ответ: чистые вещества — а, г, е, и; смеси — б, в, д, ж, з.