Ответ:

Однородные смеси: стекло, чугун, чернила, воздух, сталь, нефть, природный газ.

Неоднородные смеси: туман, дым, молоко, строительный раствор, гуашь.

В однородной смеси частицы веществ равномерно распределены, поэтому её состав одинаков во всём объёме. В неоднородной смеси состав в разных местах может различаться.

Ответ: однородные смеси — стекло, чугун, чернила, воздух, сталь, нефть, природный газ; неоднородные смеси — туман, дым, молоко, строительный раствор, гуашь.