Ответ:

Составил — глагол.

  1. Начальная форма — составить.
  2. Постоянные признаки: совершенный вид, переходный, II спряжение.
  3. Непостоянные признаки: изъявительное наклонение, прошедшее время, единственное число, мужской род.
  4. В предложении обычно является сказуемым.

Варенье — имя существительное.

  1. Начальная форма — варенье.
  2. Постоянные признаки: нарицательное, неодушевлённое, средний род, 2-е склонение.
  3. В предложении «Вася съел всё варенье» стоит в винительном падеже, единственном числе.
  4. В предложении является дополнением.