Ответ:

Выделенное предложение: 'А какой замечательный кисель получается из сладкой клюквы, какой морс!'. Синтаксический анализ: сложносочинённое предложение, состоит из двух частей, соединённых запятой. Первая часть: 'А какой замечательный кисель получается из сладкой клюквы' — простое распространённое предложение, подлежащее 'кисель', сказуемое 'получается'. Вторая часть: 'какой морс!' — простое восклицательное предложение, подлежащее 'морс', сказуемое отсутствует.