Ответ:

Горничная Таня, молодая девушка с длинной, ещё нечёсаной косой, торопливо оглядывает какую-то вчерашнюю кость.

Предложение повествовательное, невосклицательное, простое, двусоставное, распространённое, осложнено обособленным приложением.

Грамматическая основа: горничная Таня оглядывает.

  • Горничная Таня — подлежащее, выражено сочетанием имени существительного и приложения.
  • оглядывает — простое глагольное сказуемое.
  • какую-то вчерашнюю кость — распространённое дополнение.
  • торопливо — обстоятельство образа действия.
  • молодая девушка с длинной, ещё нечёсаной косой — обособленное приложение, относится к сочетанию «горничная Таня».

Запятые выделяют распространённое приложение.