2) Взволнова..ый голос, организова..ый отряд, иллюстрирова..ый журнал, варе..ый горох, жжё..ый сахар, плавле..ый сыр, некормле..ый скот, усиле..ая охрана, вырва..ый лист, плетё..ая корзина, плетё..ый из веток, мороже..ое мясо, ране..ый в бою, коротко стриже..ый, запече..ое яблоко.

{
"взволнованный голос": "НН, образовано от глагола совершенного вида 'взволновать' + есть суффикс -ова-",
"организованный отряд": "НН, образовано от глагола совершенного вида 'организовать' + есть суффикс -ова-",
"иллюстрированный журнал": "НН, образовано от глагола совершенного вида 'иллюстрировать' + есть суффикс -ова-",
"вареный горох": "Н, отглагольное прилагательное без зависимых слов и приставки",
"жжёный сахар": "Н, отглагольное прилагательное без зависимых слов и приставки",
"плавленый сыр": "Н, отглагольное прилагательное без зависимых слов и приставки",
"некормленый скот": "Н, отглагольное прилагательное без зависимых слов и приставки",
"усиленная охрана": "НН, образовано от глагола совершенного вида 'усилить'",
"вырванный лист": "НН, образовано от глагола совершенного вида 'вырвать'",
"плетеная корзина": "Н, отглагольное прилагательное без зависимых слов и приставки",
"плетеный из веток": "Н, отглагольное прилагательное имеет зависимое слово",
"мороженое мясо": "Н, отглагольное прилагательное без зависимых слов и приставки",
"раненый в бою": "Н, отглагольное прилагательное имеет зависимое слово",
"коротко стриженый": "Н, отглагольное прилагательное имеет зависимое слово",
"запеченое яблоко": "Н, отглагольное прилагательное без зависимых слов и приставки"
}