2. Зачем бумажный фильтр перед использованием складывают и смачивают водой?

Фильтр складывают, чтобы сформировать конус, который удобно поместить в воронку. Смачивают водой, чтобы бумага прилегала к стенкам воронки и не смещалась при фильтровании.