Ответ:

1. После уменьшения на \(75\%\) осталось \(100\%-75\%=25\%\) числа.

2. Пусть задуманное число равно \(x\). Тогда \(0.25x=80\), откуда \(x=80:0.25=320\).

Ответ: 320.