Ответ:

Мягкий знак звука не обозначает. Буквы е и я после гласной обозначают два звука.

  1. Осень — 5 букв, 4 звука.
  2. Самовар — 7 букв, 7 звуков.
  3. День — 4 буквы, 3 звука.
  4. Веселье — 7 букв, 7 звуков.
  5. Яма — 3 буквы, 4 звука.
  6. Пояс — 4 буквы, 5 звуков.