Ответ:

Йод при наличии крахмала становится сине-фиолетовым или сине-чёрным. В таблице приведён ожидаемый результат пробы; оттенок может немного различаться.

Название продуктаКаким стал цвет йодаКрахмал есть или нет
ХлебСине-фиолетовыйЕсть
БананСине-фиолетовыйЕсть
Рисовая кашаСине-фиолетовыйЕсть

У спелого банана крахмала обычно меньше, чем у незрелого, поэтому окраска может быть слабее.

Ответ: во всех трёх продуктах содержится крахмал.