20. Используя приведённую ниже таблицу, ответьте на вопросы. Содержание веществ в орехах и их калорийность: фундук — 678 ккал/100 г, калий 636 мг/100 г, магний 156 мг/100 г, белки 14 г/100 г, углеводы 10,6 г/100 г, жиры 62 г/100 г; грецкий — 694 ккал/100 г, калий 544 мг/100 г, магний 129 мг/100 г, белки 16 г/100 г, углеводы 12,1 г/100 г, жиры 63 г/100 г; миндаль — 622 ккал/100 г, калий 835 мг/100 г, магний 170 мг/100 г, белки 18 г/100 г, углеводы 9,3 г/100 г, жиры 54 г/100 г; кокос — 376 ккал/100 г, калий 379 мг/100 г, магний 39 мг/100 г, белки 4 г/100 г, углеводы 12,5 г/100 г, жиры 39 г/100 г. А) Какой орех из перечисленных в таблице содержит больше всего белков? Б) В каких двух орехах из перечисленных в таблице содержание калия не превышает 600 мг на 100 г веса? В) Какой орех из перечисленных в таблице находится на втором месте по калорийности и содержанию жиров после грецкого?

А) Сравниваем содержание белков: 14, 16, 18 и 4 г на 100 г. Наибольшее значение — 18 г, у миндаля.

Ответ: миндаль.

Б) Калий не превышает 600 мг/100 г в грецком орехе (544 мг) и кокосе (379 мг).

Ответ: грецкий орех и кокос.

В) После грецкого ореха по калорийности (694 ккал/100 г) второе место занимает фундук (678 ккал/100 г). По содержанию жиров после грецкого ореха (63 г/100 г) второе место также занимает фундук (62 г/100 г).

Ответ: фундук.