20. Какая величина является непосредственно измеряемой сахариметром: а. угол вращательной дисперсии; b. угол поворота плоскости поляризации; c. угол расхождения обыкновенного и необыкновенного лучей; d. концентрация сахара в растворе; e. удельное вращение сахара.

Question

Вопрос:

Accepted Answer

Сахариметр непосредственно измеряет угол, на который раствор поворачивает плоскость поляризации. Концентрацию затем находят по этому углу.

Ответ: b. Угол поворота плоскости поляризации.