Ответ:

  1. Площадь всего огорода: 28 · 20 = 560 м².

  2. Морковью занято: 160 · 2 = 320 м².

  3. Свёклой занята оставшаяся площадь: 560 − 160 − 320 = 80 м².

Ответ: свёклой занято 80 м².