Ответ:

Тема текста — это то, о чём говорится в тексте.

Самая широкая тема — «Как я провёл летние каникулы»: она охватывает всё лето, тогда как две другие ограничивают рассказ отдельным днём или последними днями отдыха.

Возможные заголовки к теме «Один из дней моих каникул»: «День у моря», «Поход в лес», «Незабываемая поездка».