20. В банке было 3 литра молока 8% жирности. Через сутки из банки слили 0,5 литра выделившихся сливок, жирность которых составила 15%. Определите жирность молока, остающегося в банке. Ответ выразите в процентах.

В исходных 3 литрах молока содержится 3 · 0,08 = 0,24 л жира.

В слитых 0,5 литра сливок содержится 0,5 · 0,15 = 0,075 л жира.

После слива осталось 3 − 0,5 = 2,5 л смеси, в которой жира 0,24 − 0,075 = 0,165 л.

Найдём процентное содержание жира: 0,165 : 2,5 · 100% = 6,6%.

Ответ: 6,6%.