Ответ:

Перевод задания: Преобразуйте слово MAKE, чтобы оно грамматически соответствовало пропуску.

English: Kate was making sandwiches in the kitchen when Hugo came in.

Русский перевод: Кейт готовила бутерброды на кухне, когда вошёл Хьюго.

Обоснование: Длительное действие в прошлом прерывается другим событием: используем Past Continuous, was making.