Ответ:

Предложения нужно прочитать с разной интонацией:

  1. Мы гуляли в осеннем лесу. — спокойно сообщается о событии, поэтому в конце стоит точка.
  2. До чего красиво здесь! — предложение произносится с восхищением, поэтому в конце стоит восклицательный знак.
  3. А вы были в осеннем лесу? — содержится вопрос, поэтому в конце стоит вопросительный знак.

Ответ: знаки препинания разные, потому что предложения имеют разную цель и произносятся с разной интонацией.