22. Выберите три верных ответа. Каковы особенности вторичной структуры молекулы белка? 1) поддерживается за счёт водородных связей; 2) поддерживается за счёт ковалентных пептидных связей; 3) возможна ренатурация; 4) поддерживается за счёт ионных, гидрофобных и дисперсионных взаимодействий и дисульфидных связей; 5) образуется при сворачивании спирали в глобулу; 6) образуется укладкой полипептидных цепей в α-спираль или β-структуру.

Вторичная структура формируется водородными связями и укладкой полипептидной цепи в α-спираль или β-структуру. Ренатурация может восстановить исходную пространственную структуру белка после устранения причины денатурации.

Ответ: 1, 3, 6.