Ответ:

Тема: берёза пушистая: её распространение, внешний вид, местообитание, время цветения и применение берёсты.

Стиль речи: научный (научно-справочный подстиль). В тексте сообщаются точные сведения, используются термины и признаки, характерные для описания растения: листопадное, однодомное дерево, чечевички, указаны высота, диаметр ствола и время цветения.