Ответ:

а)

Всего материи было: \(12\cdot40+8\cdot30=480+240=720\) м.

После расходования осталось: \(720-340=380\) м.

Выражение: \(12\cdot40+8\cdot30-340=380\) (м).

б)

На автомобиле турист проехал: \(2\cdot70=140\) км.

Пешком он прошёл: \(4\cdot5=20\) км.

Расстояние между городами: \(140+20+14=174\) км.

Выражение: \(2\cdot70+4\cdot5+14=174\) (км).

Ответ: а) 380 м; б) 174 км.