Ответ:

Количество свёклы: 8 + 4 = 12 (т).

Половина моркови, переработанная на сок: 8 : 2 = 4 (т).

Четвёртая часть свёклы, переработанная на сок: (8 + 4) : 4 = 3 (т).

Всего овощей, переработанных на сок: 8 : 2 + (8 + 4) : 4 = 7 (т).

Моркови увезли в магазины: 8 − 8 : 2 = 4 (т).

Свёклы увезли в магазины: (8 + 4) − (8 + 4) : 4 = 9 (т).

Всего овощей увезли в магазины: 4 + 9 = 13 (т).