Чтобы определить цель принятия документа, нужно снова обратиться к тексту источника.
В документе четко сказано: «[...] изволили на всеподданнейшем докладе 23 мая <...> выразить мысль, что было бы за лучшее достигнуть предотвращения наплыва в гимназии и прогимназии детей представителей низших сословий».
Таким образом, главная цель, обозначенная в тексте, — это предотвращение поступления детей из низших сословий (кучеров, лакеев, поваров и т.д.) в гимназии и прогимназии. Это делается для сохранения сословной структуры общества и обеспечения доступа к среднему и высшему образованию только для «благородных» детей.
Неофициальное название этого документа, как мы уже выяснили из предыдущего задания, — «циркуляр о кухаркиных детях».
Ответ: Цель — предотвращение наплыва в гимназии и прогимназии детей представителей низших сословий. Неофициальное название — «циркуляр о кухаркиных детях».