Ответ:

Заголовок: «Предсказание ямщика».

В морозный зимний день ямщик сообщил мичману, что скоро начнётся метель, потому что «замолаживает». Мичман не понял это слово, и ямщик объяснил, что оно означает «пасмурнеет», то есть небо затягивается тучами. Вскоре действительно началась метель, и мичман записал новое слово в свою записную книжку.

Диалектное слово: замолаживает — «пасмурнеет, небо заволакивается тучами». В литературном языке ему соответствуют слова пасмурнеет, хмурится.

Проверка: изложение передаёт основные события исходного текста, состоит из 4 предложений и сохраняет его главную мысль.

Ответ: заголовок — «Предсказание ямщика»; диалектное слово — «замолаживает».