Правильный ответ: А) День Знаний, День защиты детей, День Победы, День Рождения.
Объяснение:
Названия, состоящие из нескольких слов, если первое слово — «День» или «Год», а остальные слова являются именами собственными (названиями конкретных праздников), пишутся с прописной буквы.
В варианте Б: «день Знаний», «день рождения», «день Победы» — написано со строчной буквы, что неверно.
В варианте В: «день рождения» — написано со строчной буквы, что неверно.
В варианте Г: «день Рождения», «день Знаний», «день Победы», «день Защиты Детей» — написано со строчной буквы, что неверно.
Ответ: А) День Знаний, День защиты детей, День Победы, День Рождения.