Ответ:

Перевод задания: … яйца в течение пяти минут, прежде чем добавить их в смесь.

C. Beat — beat eggs означает «взбивать яйца».

Beat the eggs for five minutes before you add them to the mixture. (Взбивайте яйца пять минут, прежде чем добавить их в смесь.)