Ответ:

Сначала найдём, сколько вишни взяли на варенье: умножаем количество вишни для компота на 4.

\(3 \cdot 4 = 12\) (кг) — вишни взяли на варенье.

\(3 + 12 = 15\) (кг) — вишни взяли на компот и варенье вместе.

\(18 - 3 - 12 = 3\) (кг) — вишни осталось.

Выражения сразу: \(3 + 3 \cdot 4 = 15\) (кг) — использовали всего; \(18 - (3 + 3 \cdot 4) = 3\) (кг) — осталось.