263. В процессе сушки яблоки теряют 84 % своей массы. Сколько килограммов свежих яблок надо взять, чтобы получить 12 кг сушёных?

При сушке остаётся \(100\%-84\%=16\%\) первоначальной массы.

Пусть масса свежих яблок равна \(x\) кг. Тогда \(0.16x=12\).

\(x=12:0.16=75\) кг.

Ответ: 75 кг свежих яблок.