1. Найдем, сколько масла получается из 1 кг сливок:
\( 10 \text{ кг} : 28 \text{ кг} = \frac{10}{28} = \frac{5}{14} \text{ кг масла с 1 кг сливок} \)
2. Найдем, сколько масла получится из 1680 кг сливок:
\( 1680 \text{ кг} \cdot \frac{5}{14} = \frac{1680 \cdot 5}{14} = 120 \cdot 5 = 600 \text{ кг масла} \)
3. Найдем, сколько сливок нужно для получения 150 кг масла:
\( 150 \text{ кг} : \frac{5}{14} = 150 \cdot \frac{14}{5} = 30 \cdot 14 = 420 \text{ кг сливок} \)
Ответ: 1) 600 кг; 2) 420 кг.