27. Параметр, по которому оценивается качество стали: 1. Содержание углерода. 2. Механические свойства стали. 3. Содержание серы и фосфора.

Качество стали оценивают, в частности, по содержанию вредных примесей — серы и фосфора: чем их меньше, тем выше качество стали.

Ответ: 3. Содержание серы и фосфора.