Ответ:

1. Найдём, какую часть зарплаты составляют 4500 рублей:

\(4500:15000=\frac{4500}{15000}=\frac{3}{10}\).

Ответ: \(\frac{3}{10}\) зарплаты.

2. В условии виден фрагмент «в первый день собрали \(\frac{1}{5}\) часть всего огорода, во второй день — \(\frac{1}{3}\) часть всего огорода». Тогда за два дня собрали:

\(\frac15+\frac13=\frac{3+5}{15}=\frac{8}{15}\).

Осталось убрать:

\(1-\frac{8}{15}=\frac{7}{15}\).

Ответ: \(\frac{7}{15}\) огорода.