Ответ:

Перевод задания: Прочитайте текст. Преобразуйте слово, напечатанное заглавными буквами, так, чтобы оно грамматически соответствовало содержанию, и заполните пропуск.

That was strange as Kate had never been fond of hiking.

Это было странно, ведь Кейт никогда не увлекалась пешими походами.

Обоснование: Нужна форма глагола be в Past Simple для подлежащего that: was.

Обоснование: Нужна форма глагола be в Past Simple для подлежащего that: was («было»).