В приведенном списке нет полного контекста для однозначного определения восстановителя, так как это зависит от конкретной химической реакции. Однако, если рассматривать общую тенденцию, то элементы с низкой электроотрицательностью и склонностью к отдаче электронов (металлы) являются восстановителями.
Для определения восстановителя необходимо знать, с каким веществом он реагирует.