Ответ:

При одинаковой мощности горелок и равных массах скорость нагревания определяется удельной теплоёмкостью: чем меньше удельная теплоёмкость, тем круче график.

Удельные теплоёмкости веществ примерно такие: медь — \(400\) Дж/(кг·°C), железо — \(460\) Дж/(кг·°C), вода — \(4200\) Дж/(кг·°C).

  1. Медь нагревается быстрее всех, поэтому ей соответствует самый крутой график — 1.
  2. Железо нагревается медленнее меди — график 2.
  3. Вода нагревается медленнее всех — график 3.

Ответ: 1 — медь; 2 — железо; 3 — вода.